：《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者 李蕭佳
環(huán)保依舊是豬場生死存亡的關(guān)鍵，發(fā)展生豬養(yǎng)殖就必須做好生豬糞污綜合治理。9月16日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳銀寶在“2021華夏禽業(yè)大會暨第30屆廣東畜牧獸醫(yī)科技大會”中分享了《廣東省生豬糞污綜合治理與資源化利用》，幫助豬場更好地做好環(huán)保工作。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳銀寶 （攝影/李蕭佳）
吳銀寶介紹，生豬糞尿產(chǎn)生量大，生豬從出生到出售（125kg）理論糞便量244.8kg/頭，尿液504.63L/頭。生豬糞尿含氮、磷等植物營養(yǎng)物質(zhì)，具備資源化利用潛力，主推種養(yǎng)結(jié)合模式養(yǎng)殖。但生豬糞污也含有病原微生物等害物質(zhì)，因此資源化利用前必須無害化處理，可采用好氧發(fā)酵（堆肥）、厭氧發(fā)酵（沼氣）和污水消毒實現(xiàn)無害化。
近年來，生豬糞污導(dǎo)致的環(huán)境污染已成為人們關(guān)注的焦點，China也出臺相關(guān)政策引導(dǎo)生豬糞污治理，如《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，意見指出，2002年畜禽糞污綜合利用率須達到75%以上，2025年達到80%以上，2030年達到85%以上。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《畜禽糞污資源化利用行動方案（2017-2020年）》和《關(guān)于進一步明確畜禽糞污還田利用要求強化養(yǎng)殖污染監(jiān)管的通知》等，也對糞污處理提出從重達標排放轉(zhuǎn)變?yōu)橹刭Y源化利用的要求。
“糞污處理以源頭減量、過程控制、末端利用為核心。”吳銀寶表示，包括廣東省在內(nèi)的東部沿海地區(qū)，污水主推“糞污可以化能源利用”“異位發(fā)酵床”“污水肥料化利用”“污水達標排放”等模式。生豬糞便主推固體糞便堆肥模式。
養(yǎng)殖廢棄物處理及資源化利用也有諸多注意事項，吳銀寶強調(diào)，豬場要做好臭氣、糞污等物質(zhì)的過程控制，選擇合理的資源化利用模式實現(xiàn)生豬糞污的無害化處理與資源化利用。
蕞后，他分享道：1、因地（區(qū)域、環(huán)評、規(guī)模、性質(zhì)）制宜選擇糞污治理模式；2、樓房養(yǎng)殖糞污處理壓力更大，糞污及臭氣減排必須重視；3、資源化利用模式必須糞污減排，減少配套農(nóng)田需求；4、達標利用模式一定要用干清糞工藝，減少污水和糞便處理難度；4、場內(nèi)土地面積有限，堆肥和沼氣工程可用罐式發(fā)酵；5、排放標準越高，工藝越復(fù)雜，投資和運行費用也越高。
