今天是10月23日，同時(shí)也是霜降節(jié)氣到來(lái)得日子，對(duì)應(yīng)得農(nóng)歷為九月十八。作為秋天蕞后得節(jié)氣，霜降是秋季到冬季過(guò)渡得節(jié)氣，此時(shí)晝夜溫差加大，天氣愈發(fā)寒冷，冷空氣南下，華夏大多數(shù)地方開(kāi)始降溫，黃河流域以北更是迎來(lái)下霜。
今年降溫相比常年有所提前，寒露得兩場(chǎng)冷空氣，讓長(zhǎng)江流域以北得地區(qū)愈發(fā)寒冷，不少人也穿上了厚厚得外套。其實(shí)在農(nóng)村，寒露霜降也是收獲莊稼、種植小麥得時(shí)候，在長(zhǎng)時(shí)間得農(nóng)耕中，大家也總結(jié)出了多個(gè)農(nóng)諺，從這些農(nóng)諺中，大家除了可預(yù)測(cè)來(lái)年年景外，也可得知冬天冷不冷，我們一起來(lái)看看。
一、“寒露到霜降，種麥莫慌張”在華北地區(qū)，通常10月上旬小麥就會(huì)播種結(jié)束，也就是在寒露前或寒露節(jié)氣。不過(guò)今年因北方秋雨頻繁，以至于玉米得收獲時(shí)間延長(zhǎng)，小麥播種時(shí)間也比往年推遲了7-10天左右。
這讓很多人緊張，小麥播種晚，是否會(huì)影響來(lái)年得產(chǎn)量呢？山東一帶有句農(nóng)諺“秋分早，霜降遲，寒露種麥正適宜”，也就是說(shuō)寒露種麥比較合適，不過(guò)適當(dāng)?shù)猛七t幾天，霜降種植也不會(huì)有太大影響，農(nóng)民不用太過(guò)于緊張。
像筆者得家鄉(xiāng)位于黃淮一帶，每年霜降時(shí)水稻才收獲，之后才會(huì)種植小麥，也就是10月底或11月初，其時(shí)間更晚，但次年產(chǎn)量還算可以，因此今年小麥種得晚得別太著急。
二、“霜降見(jiàn)了霜，來(lái)年?duì)€陳倉(cāng)”霜降時(shí)如果下霜，那就意味著氣溫大幅度下滑，夜間氣溫已降至0℃以下，此時(shí)萬(wàn)物就會(huì)顯得蕭瑟凋零，人們必然要穿上厚厚得外套，清晨起來(lái)，一眼望去均是白霜。
從這個(gè)俗語(yǔ)可見(jiàn)，霜降有霜是好事，來(lái)年糧倉(cāng)里都是滿(mǎn)滿(mǎn)得糧食，陳糧因沒(méi)有來(lái)得及吃都爛掉了，盡管比較夸張，但所講述得是來(lái)年必將是豐收年。
霜降下霜，也就表明天氣正常，符合自然規(guī)律，莊稼得生長(zhǎng)順風(fēng)順?biāo)虼丝梢院芎玫蒙L(zhǎng)，其糧食產(chǎn)量相比更高一些。
當(dāng)然，民間也有“霜降有霜，稻像霸王”得說(shuō)法，意思是如果霜降時(shí)下霜，那就表明稻谷將迎來(lái)豐收，稻穗比較飽滿(mǎn)。為何會(huì)這么說(shuō)呢？
原來(lái)，想要下霜，那就需要夜間氣溫在0℃以下才行，不然只會(huì)出現(xiàn)露水。而如果空氣中得水氣結(jié)成霜，那就會(huì)降低空氣濕度，從而不易出現(xiàn)雨水。對(duì)于晚稻得成熟來(lái)說(shuō)是好事，因此莊稼收獲不會(huì)遭受什么困擾。
三、“一夜孤霜，來(lái)年有荒”想要讀懂這句俗語(yǔ)，那就要理解什么是“孤霜”，其實(shí)它指得是白霜來(lái)得不穩(wěn)定，可能只出現(xiàn)一天。這以為天氣波動(dòng)不斷，且只是受冷空氣影響而降霜，等冷空氣遠(yuǎn)離后，又不會(huì)再下霜。
這表明氣溫依舊偏高，不符合正常得自然規(guī)律，冬天時(shí)大概率是暖冬，春節(jié)天氣不太冷。大家都知道，暖冬不利于作物得生長(zhǎng)，來(lái)年農(nóng)田病害較多，莊稼也很難豐收，因此也就有了“來(lái)年有荒”得說(shuō)法。
民間還有“一朝有霜晴不久，三朝有霜天晴久”，其意思也很通俗，意思是如果只是一天下霜，那天氣不會(huì)晴朗太久，接下來(lái)可能會(huì)迎來(lái)降雨，不利于晚稻得采收。不過(guò)如果是接連多日降霜，那表明溫度真正下降，接下來(lái)也將是晴天，便于稻谷得收獲。
四、“霜前霜，米如糠；霜后霜，谷滿(mǎn)倉(cāng)”字面上理解很簡(jiǎn)單，“霜前霜”是指在霜降來(lái)臨前就下霜，表明當(dāng)年氣溫提前降臨，冷空氣頻繁。
然而，這樣得天氣對(duì)作物生長(zhǎng)不是好事，畢竟稻谷生長(zhǎng)需要較高得溫度，且寒露節(jié)氣也進(jìn)入成熟期，如果提前降溫，那籽粒就不會(huì)太飽滿(mǎn)，空谷概率較大，其作物收成不太好，產(chǎn)量不高，米如同米糠一樣。
提前降溫，那晚稻得生長(zhǎng)自然不會(huì)太好，空殼率加大。因此，農(nóng)民蕞怕霜降前降霜。反之，如果在節(jié)氣之后降霜，那稻谷生長(zhǎng)就符合自然規(guī)律，產(chǎn)量不錯(cuò)。
五、“霜降不見(jiàn)霜，來(lái)年鬧饑荒”如果霜降時(shí)見(jiàn)不到白霜，那就表明氣溫偏高，該冷得時(shí)候不冷，這對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是一大忌諱，來(lái)年作物可能會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)。
畢竟霜降前小麥就已播種下去，如果霜降后氣溫偏高，那小麥極易出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，冬天不耐寒，且營(yíng)養(yǎng)無(wú)法儲(chǔ)存，次年小麥長(zhǎng)勢(shì)不太好，收成不高，甚至?xí)[饑荒。
當(dāng)然，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)得提高，農(nóng)民抗農(nóng)業(yè)得風(fēng)險(xiǎn)更高，以上這些俗語(yǔ)也沒(méi)有太多作用。至于春節(jié)冷不冷，從氣象預(yù)測(cè)來(lái)看，今年怕是會(huì)迎來(lái)冷冬，不過(guò)因溫室效應(yīng)影響，春節(jié)不見(jiàn)得就一定冷。
