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        春節(jié)期間豬肉供應(yīng)充足_價格低位震蕩_部分養(yǎng)殖企

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-02-12 16:59:31    作者:百里永    瀏覽次數(shù):60
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        (央視財經(jīng)《第壹時間》)豬肉是老百姓“菜籃子”里得主要產(chǎn)品之一,臨近春節(jié)豬肉價格是漲了還是跌了,今年得豬肉供應(yīng)情況如何?感謝走訪北京新發(fā)地市場了解到,農(nóng)歷臘八過后,豬肉日均上市量有了明顯得

        (央視財經(jīng)《第壹時間》)豬肉是老百姓“菜籃子”里得主要產(chǎn)品之一,臨近春節(jié)豬肉價格是漲了還是跌了,今年得豬肉供應(yīng)情況如何?

        感謝走訪北京新發(fā)地市場了解到,農(nóng)歷臘八過后,豬肉日均上市量有了明顯得增幅,肉價卻在緩慢下滑。

        北京新發(fā)地市場分析師 劉通:白條豬供應(yīng)增加得幅度,實際上超過需求增加得幅度,所以價格會出現(xiàn)一定程度得下降。

        數(shù)據(jù)顯示,1月21日新發(fā)地市場白條豬平均價格為每公斤16.75元,比較1月1日下降2.5元,而上市量同比增加了7成左右。從華夏來看,1月份第三周,華夏集貿(mào)市場豬肉價格為每公斤26.24元,環(huán)比上周下降2.6%。感謝了解到,去年下半年以來,華夏豬肉價格總體在每公斤24元至29元之間波動,這主要是生豬上市供應(yīng)量增加比較多,2021年華夏生豬出欄超6.7億頭,比上一年增長27.4%。

        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長 辛國昌:春節(jié)期間豬肉市場供應(yīng)比較充足,雖然消費增加,但是由于生產(chǎn)恢復(fù)得比較好,供應(yīng)也在同步增加,所以價格一直低位震蕩,很多老百姓也感覺到現(xiàn)在豬肉價格確實是便宜了。

        節(jié)前集中出欄 部分養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)虧損

        豬肉供應(yīng)增加,主要因為去年生豬生產(chǎn)恢復(fù)加快,去年年末華夏生豬存欄達到4.49億頭,比上年增長10.5%,而春節(jié)前往往是生豬出欄得高峰期,現(xiàn)在生豬價格如何?養(yǎng)殖企業(yè)得效益又有哪些變化呢?

        王成剛是山東濰坊市昌樂縣一家生豬養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人,他告訴感謝,按照出欄計劃,元旦到春節(jié)這段時間是集中銷售期,沒想到價格一降再降。

        山東省濰坊市昌樂縣某生豬養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人 王成剛:元旦前后賣了一千五六百頭,價格是一斤8元到8.2元,現(xiàn)在一斤是7元到7.2元,一斤降了1元。

        據(jù)介紹,2021年生豬價格高位逐步回落,從1月份每公斤36元左右回落到12月份得17元左右,今年1月份很多養(yǎng)殖戶趕在春節(jié)前集中出欄,而且前期一些擴欄得育肥豬同時上市,造成生豬市場整體供應(yīng)偏松,目前生豬價格已經(jīng)跌破成本線。

        山東省濰坊市昌樂縣某生豬養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人 王成剛:現(xiàn)在是虧損狀態(tài),一頭豬虧300元左右。

        感謝:現(xiàn)在即便是虧損也要賣么?

        山東省濰坊市昌樂縣某生豬養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人 王成剛:如果不賣,春節(jié)后得價格更不可預(yù)知。

        感謝了解到,2021年6月份,生豬生產(chǎn)恢復(fù)之后,生豬出現(xiàn)了階段性過剩,部分高價購買仔豬育肥得養(yǎng)豬場戶,母豬淘汰、成本折舊等養(yǎng)殖成本較高得企業(yè)出現(xiàn)了虧損。

        農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師 夏晨豐:部分上市豬企養(yǎng)殖成本約在18元/公斤到20元/公斤之間,按照目前得豬價測算,大型企業(yè)已基本處于虧損狀態(tài),部分養(yǎng)殖成本較高得企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)虧損。China發(fā)展改革委監(jiān)測,1月10日-14日,華夏平均豬糧比價為5.75∶1,進入過度下跌三級預(yù)警區(qū)間。

        華夏能繁母豬存欄將有序回調(diào) 避免生豬生產(chǎn)大起大落

        ?根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部得監(jiān)測,2021年11月份、12月份華夏規(guī)模豬場5月齡中大豬存欄量同比分別增長26%、28%,按2個月左右得育肥時間,這些豬將在春節(jié)前后出欄上市,因此春節(jié)后豬肉市場供應(yīng)還可能會出現(xiàn)階段性過剩。那么,生豬階段性過剩造成價格下降,又該如何調(diào)控、避免大起大落呢?

        感謝了解到,華夏養(yǎng)著全球一半得豬,飼養(yǎng)量大,生產(chǎn)慣性也大,生豬產(chǎn)業(yè)調(diào)控難度加大。去年9月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案》,建立了以“能繁母豬存欄量”為核心調(diào)控指標(biāo)得生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機制。

        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長 辛國昌:我們確定了華夏能繁母豬存欄量4100萬頭得調(diào)控目標(biāo),根據(jù)實際得能繁母豬存欄量得變化劃定了紅色、黃色、綠色得預(yù)警區(qū)域,在不同得區(qū)域?qū)?yīng)采取相應(yīng)得調(diào)控措施,并把這些調(diào)控措施分解到省市縣。

        辛國昌表示,這種生豬產(chǎn)能調(diào)控與之前已經(jīng)開展得凍豬肉儲備調(diào)控聯(lián)動,正在形成生產(chǎn)端和市場端協(xié)同發(fā)力得調(diào)控機制。在采訪中感謝也了解到,經(jīng)過一段時間,產(chǎn)能調(diào)控效果初步顯現(xiàn),山東一家生豬飼料企業(yè)負責(zé)人告訴感謝,他們供應(yīng)大型養(yǎng)殖企業(yè)得飼料開始下降。

        山東省濰坊市某農(nóng)牧集團公司董事長 于懷善:飼料不錯比去年下滑了20%到30%。

        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長 辛國昌:有序調(diào)減產(chǎn)能,因為產(chǎn)能過高,積累得風(fēng)險越來越大,2021年6月份華夏能繁母豬存欄量達到4564萬頭,通過幾個月得調(diào)控,一共調(diào)減下來235萬頭,相信按這種趨勢調(diào)整下去,在今年一季度可能就會實現(xiàn)4100萬頭得調(diào)控目標(biāo)。把母豬穩(wěn)定住,那么生豬生產(chǎn)就不會出現(xiàn)大起大落。

        感謝請注明央視財經(jīng)

        (感謝 孫永慧)

         
        (文/百里永)
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