蓮葉田田，水稻青青，蛙聲陣陣，滿目翠綠。9月初，經(jīng)過(guò)連續(xù)三四天的降雨，東明縣沙窩鎮(zhèn)黃河灘區(qū)內(nèi)的一片蓮藕和水稻種植基地，更具江南水鄉(xiāng)韻味。
“中秋節(jié)前后，蓮藕就能上市，一畝藕能賣(mài)一萬(wàn)多塊錢(qián)。去年還在這300畝藕塘放養(yǎng)了1萬(wàn)只甲魚(yú)苗，個(gè)頭基本都長(zhǎng)到了2斤重，120元一斤。折算下來(lái)，今年一畝藕塘能收入一萬(wàn)七八。”菏澤黃河灘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李煥雷向記者盤(pán)算今年秋季的收入。
黃河灘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在灘區(qū)藕塘里養(yǎng)殖的甲魚(yú)即將上市。
這片地處黃河灘區(qū)的種植基地，過(guò)去是另一番模樣。雖緊挨黃河，但因黃河河床高，取水不易，只能種小麥、玉米等常規(guī)旱作作物，效益不高。
今年40歲的李煥雷，早年在南方經(jīng)商。2014年回到老家后，他在灘區(qū)流轉(zhuǎn)了幾千畝土地，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)。“最早種的是小麥、玉米，扣除土地流轉(zhuǎn)費(fèi)和其他投入，基本不賺錢(qián)。后來(lái)又嘗試著種辣椒，但摘辣椒比較費(fèi)工，也不賺錢(qián)。”經(jīng)過(guò)幾年探索，逐漸嘗試種植蓮藕、水稻等作物。為此，他還專(zhuān)門(mén)購(gòu)置設(shè)備，直接從黃河引水灌溉。
經(jīng)過(guò)多方考察，李煥雷專(zhuān)門(mén)從南方引進(jìn)了“鄂蓮5號(hào)”。這種藕的莖葉更粗大，產(chǎn)量更高。“跟南方相比，灘區(qū)土質(zhì)是沙質(zhì)土壤，透氣性更好，滲水快，藕塘底沒(méi)有陳年淤泥，蓮藕沒(méi)有土腥味，口感更爽脆，非常適合涼拌。咱們的藕賣(mài)價(jià)也高。”
中秋節(jié)前后，黃河灘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的蓮藕即將上市。
最近幾年，李煥雷開(kāi)始對(duì)蓮藕銷(xiāo)售時(shí)間也進(jìn)行了調(diào)整。現(xiàn)在秋冬季蓮藕只銷(xiāo)售一小部分，大部分要留到明年春天賣(mài)。他說(shuō)，南方蓮藕從秋季開(kāi)始上市，到來(lái)年二三月份必須得賣(mài)完，如果不能及時(shí)銷(xiāo)售，早春隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蓮藕就會(huì)發(fā)芽。“咱們黃河灘區(qū)的蓮藕，到了春天可以排干藕塘內(nèi)的水，讓蓮藕延遲發(fā)芽，保持脆爽的口感，上市時(shí)間可以延長(zhǎng)到5月份。”這幾年，李煥雷通過(guò)在南方蓮藕空檔期上市，讓蓮藕的銷(xiāo)售價(jià)格比秋冬季節(jié)高出一倍多。
去年，李煥雷的基地蓮藕面積有700多畝，今年減少到300畝，水稻增加到700畝。“蓮藕連續(xù)種植三四年后，就會(huì)出現(xiàn)重茬，病害增多，藕上也會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)，影響品質(zhì)。通過(guò)跟水稻輪作種植，間隔上一兩年再種，就能解決重茬問(wèn)題，提升蓮藕品質(zhì)。”
李煥雷介紹說(shuō)，到10月份，水稻就可以開(kāi)鐮收割。基地生產(chǎn)的大米是綠色富硒大米，并注冊(cè)了商標(biāo)，市場(chǎng)價(jià)格高出普通大米好幾倍。
采用富硒技術(shù)種植的大米，銷(xiāo)售價(jià)格高于普通大米數(shù)倍。
除了蓮藕，藕塘里的甲魚(yú)、鯉魚(yú)等水產(chǎn)，也成為重要增收渠道。去年，李煥雷在藕塘里投放了1萬(wàn)只甲魚(yú)苗。經(jīng)過(guò)1年多的生長(zhǎng)，甲魚(yú)已經(jīng)達(dá)到2斤重，目前準(zhǔn)備上市。“甲魚(yú)沒(méi)有喂任何人工飼料，全靠吃藕塘里的動(dòng)植物，幾乎相當(dāng)于野生的，賣(mài)價(jià)也高。”
隨著農(nóng)業(yè)園區(qū)的落戶，當(dāng)?shù)卮罅看迕駥?shí)現(xiàn)就業(yè)。61歲的黃鋼柱是沙窩鎮(zhèn)黃寨村村民，5年前，他就到黃河灘區(qū)農(nóng)業(yè)公司基地打工。現(xiàn)在，他主要負(fù)責(zé)種植基地的提引水、灌溉、排水等工作，一個(gè)月有3000多元的收入。
大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾記者 李偉 通訊員 王恩標(biāo) 代明
