繼成都之后，餓了么在上海、杭州、廣州三城同時上線數(shù)百家“挑菜達人“門店，開啟跨城復(fù)制。
圖：挑菜達人攤主打包訂單
餓了么生鮮業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示，成都“挑菜達人“門店經(jīng)過半年多的運營后，已取得到了不俗成績，部分門店日均訂單增長超過了200%，一些攤主的線上訂單收入也接近線下。
據(jù)了解，所謂“挑菜達人”，是指平臺通過輸出一套食材挑選、履約、及售后的標(biāo)準(zhǔn)，培育出一批資深的生鮮食材買手——菜場攤主，平臺將攤主自營的生鮮食材搬運至線上，給予流量扶持，既提高了攤主的經(jīng)營收入，又能為消費者提供新鮮實惠的放心菜。
記者獲悉，為確保挑菜達人門店的用戶體驗，餓了么給日常生活所需的蔬菜、肉禽蛋、水產(chǎn)類等商品制定了詳盡的挑選標(biāo)準(zhǔn)，此外，平臺還開通了壞品包賠的服務(wù)。
易觀國際高級分析師何懿軒接受記者采訪表示，餓了么此舉或是想通過資源扶持，先打造一定數(shù)量規(guī)模的標(biāo)桿店，進而提升整個生鮮板塊的服務(wù)能力，“較之美團菜大全的自營模式，餓了么目前選擇與攤販共贏合作的模式，對攤販的吸引力會更強。”
圖：挑菜達人線上門店
目前在上海、廣州、杭州、成都等區(qū)域搜索，可看到挑菜達人門店已排在前列，評分多在4.5分及以上，上述餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前平臺還準(zhǔn)備招募千余名挑菜達人，為下階段業(yè)務(wù)行動蓄力。
