在孤獨(dú)癥群體中，有不少孩子存在挑食的問題，這讓孩子的家長都感到十分的無奈，想要著手對(duì)孩子進(jìn)行干預(yù)，卻又無從入手。為此我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了改善孤獨(dú)癥孩子挑食的4個(gè)方法與干預(yù)建議，希望可以對(duì)家長們有所幫助或啟發(fā)。
首先，在家長們想要對(duì)孩子進(jìn)行干預(yù)前，家長們要弄清楚孩子到底是偏食還是挑食。一般食物可分為蔬菜水果類、肉蛋禽魚類、谷類、薯類、奶類以及大豆堅(jiān)果，如果孩子完全不吃某一類食物（完全不吃蔬菜等），那么孩子就屬于挑食。但如果孩子只是對(duì)有特殊氣味或味道較濃的食物比較排斥（牛羊肉、香菜等），那么孩子也許只是偏食。
如果家長們已經(jīng)確認(rèn)自己的孩子是挑食，想要對(duì)孩子進(jìn)行干預(yù)，那么可以參考一下幾個(gè)方法，來改善孩子挑食問題：
改變食物的狀態(tài)/質(zhì)地
除了食物本身的味道/氣味外，其狀態(tài)/質(zhì)地也會(huì)導(dǎo)致孩子的排斥。有時(shí)孩子并不是因?yàn)槟撤N食物的味道，所以排斥那個(gè)食物，而是因這種食物在嘴里的感覺讓孩子比喜歡，導(dǎo)致孩子對(duì)這種食物比較排斥。
所以家長們可以通過烹飪改變這一食物的狀態(tài)（固態(tài)、泥狀等）、質(zhì)地，嘗試著讓孩子接受。如孩子不喜歡吃豆類，家長們就可以將豆子去皮做成豆泥，如果孩子還是不喜歡，還可以將豆泥混合在孩子喜歡的食物中，像紫薯泥、土豆泥等。
讓孩子參與食物制作
在日常生活中，家長們可以讓孩子以自己共同完成早、午、晚餐的制作，在過程中讓孩子做一些力所能及的事（給披薩底抹醬、洗菜等根據(jù)孩子的能力與興趣而定），并在孩子關(guān)注到家長時(shí)，讓TA看到家長品嘗、享受食物的狀態(tài)，引起孩子的興趣，之后通過多次嘗試讓孩子慢慢接受這一食物。
讓孩子自己選擇
在生活中，家長們?cè)诿坎颓翱梢愿鶕?jù)食物的類別準(zhǔn)備不同的食物，讓孩子進(jìn)行選擇，如今天的晚餐要保證孩子維生素、膳食纖維與蛋白質(zhì)的攝入，那么就可以讓孩子在多種蔬菜中選擇一種要吃的，再讓孩子從多種富含蛋白質(zhì)的食物中選擇一種。通過此方法在改善孩子挑食的問題的同時(shí)，還可以讓家長了解孩子對(duì)食物的喜好。
適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)
從長遠(yuǎn)角度來看，適當(dāng)?shù)鬲?jiǎng)勵(lì)不僅可以改善孩子的挑食問題，還可以增加孩子嘗試新食物的意愿。如在午飯時(shí)孩子將家長準(zhǔn)備的飯菜都吃了，這時(shí)家長可以獎(jiǎng)勵(lì)孩子少量的甜點(diǎn)或零食，讓孩子慢慢開始去享受食物。
但家長們需要注意的是，獎(jiǎng)勵(lì)不等于“賄賂”，不是那種在吃飯前對(duì)孩子說“你全吃完就獎(jiǎng)勵(lì)你一塊蛋糕”，而是在孩子事先并不知道的情況下，在孩子把家長所準(zhǔn)備的飯菜吃完后，再給予孩子甜點(diǎn)與零食的獎(jiǎng)勵(lì)，同樣也可以是一個(gè)擁抱或一句對(duì)孩子“把飯吃完”這一行為的肯定。
對(duì)于孤獨(dú)癥孩子挑食的干預(yù)，家長們一定要保持耐心，在讓孩子嘗試某一食物時(shí)，不妨先帶孩子充分“認(rèn)識(shí)”這一食物，比如讓孩子看一看、聞一聞、摸一摸，在孩子對(duì)其有一定了解后再讓孩子進(jìn)行嘗試，如果在嘗試過十幾次后孩子還是不喜歡，家長還可以帶孩子嘗試同類的其他食物。
