紅色、黃色、紫色、白色等都是較為常見的花色,
為什么自然界中不常見到綠色的花呢?
要解決上面的問題,我們要先明白花的顏色是由什么決定的。
事實(shí)上,決定花朵顏色的主要色素有花青素、類胡蘿卜素、類黃酮、醌類色素及甜菜色素。
花青素和紅藍(lán)紫色的花有著密不可分的關(guān)系,且花青素會(huì)隨著細(xì)胞液的酸堿度改變花朵的顏色。細(xì)胞液是酸性時(shí),呈紅色,中性時(shí)呈紫色,堿性時(shí)呈藍(lán)色,顏色深度隨酸性升高而變深。
類胡蘿卜素則讓花表現(xiàn)出黃色或橙紅色,它又可以細(xì)分為葉黃素和胡蘿卜素。白花則是因?yàn)榧?xì)胞液泡中不含有色素。
一方面,花瓣中每種色素的可能嗎?含量都會(huì)影響花色。另一方面,不同結(jié)構(gòu)的花色素會(huì)產(chǎn)生共色作用導(dǎo)致花色素有不同的顏色表達(dá),也就是說花瓣中花色素所呈現(xiàn)出的顏色還會(huì)受其它色素相對(duì)含量的變化而發(fā)生改變。
另外,環(huán)境因素也會(huì)對(duì)花色產(chǎn)生影響,光照、土壤養(yǎng)分含量、溫度、濕度等都會(huì)影響花瓣細(xì)胞中的PH值、花青素穩(wěn)定性等,從而使花瓣呈現(xiàn)出不同的顏色。
那綠色的花存在嗎?
綠色的花并不是不存在
其實(shí),綠色的花并不是不存在,只是它的顏色不顯眼,而且人們偏愛色彩鮮艷的花朵,并在四處種滿不同顏色的的花作為觀賞,因此,許多人才會(huì)以為世界上沒有綠色的花。
不過,在自然界,純自然的綠色花瓣確實(shí)很少見。這是因?yàn)樾纬删G色的葉綠素在花瓣中很少存在,植物的莖葉組織才是葉綠素的安身之所。
這種現(xiàn)象的出現(xiàn)與植物的進(jìn)化相關(guān),當(dāng)被子植物開出地球上第壹朵花,植物社會(huì)的生育政策便被改變了。花作為被子植物特有的有性生殖器官,在植物的生活周期中占據(jù)有極其重要的地位。為了借助外力來傳粉,一些蟲媒花就需要將自己裝扮得更加美麗,以此吸引更多的昆蟲,它們或擁有迷人的香味,或有鮮艷的顏色。像不需要昆蟲幫忙授粉的風(fēng)媒花,就不會(huì)那么注重“顏值”,像柳樹、核桃、棗、水稻等的花都是綠色的。
隨著技術(shù)的發(fā)展,人類也在利用基因、染色等方法制造綠色的花卉,如綠玫瑰等。
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