食品酸度劑，檸檬酸鹽，酒石酸鹽，蘋果酸鹽
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產品品牌力蓮
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供貨總量10000 kg
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更新日期2021-09-04 17:12
品牌： |
力蓮 |
所在地： |
云南 曲靖市 |
起訂： |
≥1 kg |
供貨總量： |
10000 kg |
有效期至： |
長期有效 |
檸檬酸鈉
檸檬酸鈉和無水檸檬酸鈉主要用于食品、飲料行業(yè)中用做風味劑、穩(wěn)定劑。在洗劑工業(yè)中，可代替三聚磷酸鈉作為無磷洗滌劑的助劑。還用于釀造、攝影、耀品和電鍍等。
英文名稱 :Sodium citrate, anhydrous
中文別名:檸檬酸鈉;枸櫞酸鈉;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉;無水檸檬酸三鈉;檸檬酸鈉;檸檬酸三鈉鹽;檸檬酸三鈉
鑒別試驗 通過測試 ---
溶液澄清度 通過測試 ---
草酸鹽 300 ppm 400 ppm
含量 99.0-101.0% 99%
水份 13%最大 1%
硫酸鹽 150 ppm 300 ppm
氯化物 50 ppm 50 ppm
鉛 (Pb) 1 ppm ---
拱 1 ppm ---
鐵 1 ppm 10 ppm
重金屬 (Pb) 10 ppm 50 ppm
砷 1 ppm 1 ppm
堆積密度 根據客戶要求
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級別：食品級檸檬酸鈉；酸度調節(jié)劑檸檬酸鈉；無水檸檬酸鈉；二水檸檬酸鈉
CAS： 68-04-2
標準： 企業(yè)標準
級別： 食品級
含量： 99% 二水 無水
外觀： 白色粉狀
EINECS號:200-675-3
分 子 式:C6H5Na3O7
分 子 量:258.069
包裝： 25kg/編織袋
行業(yè)： 食品
領域： 酸度調節(jié)劑
下延產品： 飲料
微生物控制
細菌總數 NMT 1000cfu/g 大腸干菌 陰性
霉菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g 沙們氏菌 陰性
大腸桿菌總量 NMT 10cfu/g 金黃葡萄求菌 陰性
運用： 用作酸度調節(jié)劑、風味劑、穩(wěn)定劑，用于清涼飲料可緩和酸味，改進口味。
用法用量： 我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2014)規(guī)定：使用量按正常生產需要而定。
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