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產(chǎn)品價(jià)格￥30.00元/kg
產(chǎn)品品牌力蓮
最小起訂≥1 kg
供貨總量10000 kg
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更新日期2021-09-06 21:24
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品牌： |
力蓮 |
所在地： |
云南 曲靖市 |
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≥1 kg |
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10000 kg |
有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
面品專用大豆粉
關(guān) 鍵 詞：面條大豆蛋白 大豆蛋白饅頭專用 大豆蛋白廠家
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級(jí)別：食品級(jí)原料面品專用大豆粉；面條粉專用大豆粉；掛面粉專用大豆粉；饅頭粉專用大豆粉；
技術(shù)指標(biāo)
項(xiàng)目（Item） 指標(biāo)（Standards）
蛋白 Protein(*6.25,干基，% ) ≥50.0
脂肪 Fat (%) ≤1.5
水份 Moisture(%) ≤10.0
細(xì)度（100目篩通過率%） ≥99.0
原料：大豆（無任何添加劑或違進(jìn)品） 面品專用大豆蛋白添加到面粉當(dāng)中，可以改善面粉的品質(zhì)，可以抑制延緩面制品褐變，起到增白的作用。添加到以面粉為主要原料的食品中，可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的作用，可以明顯改善面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間。
應(yīng)用方向：面條粉、掛面粉、饅頭粉等
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