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        今年年夜飯,學會8道菜不發愁,再來份孩子喜歡的

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-02 13:57:34    作者:孫凱楠    瀏覽次數:24
        導讀

        進入臘月,新年的腳步越來越近了。春節是中國人心中最大的節日,無論身處天南海北,總是要想辦法回家團圓,而年夜飯又是一年中最重要的一頓飯,是過年的重頭戲, 家家戶戶都會把最好的菜、最美的酒拿出來讓家人享用

        進入臘月,新年的腳步越來越近了。春節是中國人心中最大的節日,無論身處天南海北,總是要想辦法回家團圓,而年夜飯又是一年中最重要的一頓飯,是過年的重頭戲, 家家戶戶都會把最好的菜、最美的酒拿出來讓家人享用,犒勞一年來的辛勞,期盼來年的美好。

        年夜飯也是展現廚藝的時候,現在過年人們也經常會在網絡上曬一曬自己家的年夜飯,做的不好還真拿不出來手呢。今天,就給大家推薦一桌子年夜飯,一共8道菜和湯,好吃又簡單省事,幾道菜都能撐得起場面,成本不到300元,不管是待客還是闔家歡樂的時候自己享用,都是非常不錯的。

        富貴開屏魚

        年夜飯的餐桌上必須要有魚,象征著年年有余,這一道富貴開屏魚用的是清蒸的做法,不但外形美觀大方,孔雀的造型也象征吉祥富貴,而且味道也是相當的好。

        鴻運東坡肘子

        年夜飯上的“硬菜”,沒有什么能比一份東坡肘子更解饞了。紅彤彤的東坡肘子,看著就喜慶,一筷子下去皮酥肉爛,搭配一個自家蒸的饅頭,過癮。

        黃金福袋

        用豆油皮包裹肉餡做成的福袋,愿大家來年福星高照,財源廣進。

        白切雞

        白切雞是傳統的粵菜,現在很多北方人也越來越喜歡這道菜了,只要有上好的土雞,用白切雞的做法是能最大程度品味到雞肉的鮮甜味道的。

        黃豆鹵豬手

        豬手也意味著寓意發財就手,干什么事情都順順利利的,富含膠原蛋白,喜歡吃的人很多。

        糯米珍珠丸子

        外面包裹糯米的三鮮丸子,里面有蝦仁,魚肉,豬肉,吃起來軟滑鮮香,小孩老人特別喜歡。

        清蒸雙味臘腸

        過年哪能少的了臘腸的助陣,家里晾曬的臘腸這時候可以大大方方的開始吃了,廣式的甜味和川式的辣味拼成一盤,好吃又好看。

        蔥爆羊肉

        羊肉是冬令的滋補肉品,天越冷吃羊肉越舒坦,外面大雪紛飛,家里吃著干鍋羊肉烤著暖氣,暖胃暖心,味道濃郁鮮香,往往是一桌子菜最受喜歡的。


        湯我們做一份山楂甜湯,一份米酒蛋花湯,吃完大魚大肉,來兩份甜湯填充一下腸胃,解膩又舒暢,再好不過。

        ——老井說——

        每道菜的詳細做法,我將會在今后幾天陸續發布,關注我,不迷路。


        做這桌子菜還有個小插曲,這么多菜了,孩子竟然還要吃肯德基,難道在孩子眼里肯德基能勝過這一桌子大魚大肉嗎?孩子的世界真是讓人摸不懂啊。不過既然是快過年了,滿足一下他的愿望也無所謂,而且今年肯德基的外賣有個好處,就是宅急送春節不打烊,能隨時叫到。

        春節期間,只要在肯德基APP宅急送購買指定桶,可得香辣雞腿堡1個和產品滿89元減10元抵扣券1張,每單僅限一份。(指定桶包括:外送新春金桶、新春炸雞桶(新春炸雞桶參與活動時間:2020年1月24日至2020年2月9日)、WOW桶、六味小吃桶、外送全家桶。)

        如果看著孩子吃炸雞吃得開開心心,過年的快樂也更濃烈了。

        廚藝有限,多多指教,吃好玩好,明天見。

        我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!喜歡專注吃喝玩樂市井小事,每日更新菜譜和美食趣聞,關注我,和你一起分享這個世界。


         
        (文/孫凱楠)
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